Sate Kambing 🐑.
Teman-teman dapat menyiapkan Sate Kambing 🐑 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Kambing 🐑!
Bahan-bahan Sate Kambing 🐑
- Diperlukan 1 kg of daging kambing.
- Siapkan secukupnya of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of (munjung) margarin, lelehkan.
- Gunakan secukupnya of kaldu bubuk.
- Gunakan 8 lembar of daun pepaya, remas-remas.
- Sediakan secukupnya of tusuk sate.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 1/2 sdt of ketumbar.
- Gunakan secukupnya of garam.
Langkah-langkah memasak Sate Kambing 🐑
- Potong-potong daging kambing dengan bentuk dadu, lalu bungkus daging kambing dengan daun pepaya yang sudah diremas-remas sebelumnya, diamkan selama ± 30 menit..
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian marinasi daging dengan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan margarin cair, kaldu bubuk dan kecap manis secukupnya, aduk rata, koreksi rasa..
- Tusuk-tusuk daging dengan tusukan sate..
- Bakar sate di atas arang atau pemanggang, bolak balik dan sesekali oles dengan sisa bumbu, bakar sate hingga matang sempurna, angkat..
- Sajikan sate dengan saus kesukaan, enjoy!👍.